Plaisir garanti avec nos recettes de fondue de poireaux

Name: Plaisir garanti avec nos recettes de fondue de poireaux
Total time: 30 min
Cuisine: fondue de poireaux

La fondue de poireaux est idéale lorsqu'elle accompagne un poisson grillé. Photo par Asha citron vert

La fondue de poireaux s'accommode avec tous vos plats de viandes ou de poissons et garnit quiches, tartes salées et feuilletés. Fondante et goûteuse, elle est irrésistible et incontournable dans la préparation de certaines de vos recettes de fêtes de fin d'année.

Relativement simple à préparer, la recette de base nécéssite peu d'ingrédients : crème, beurre et blancs de poireaux. Emincer les poireaux est ce qui vous prendra certainement le plus de temps dans l'exécution de ce plat. Pensez aux diverses déclinaisons de fondue de poireaux pour varier les plaisirs. Au fromage, sans crème, avec ajout de lardons ou quelques épices, tout ou presque est permis !

Meilleures recettes de fondue de poireaux et de poisson des Gourmets

Des idées de recettes de fondue de poireaux et de poisson pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Papillote de saumon à la sauce hollandaise

Plat et recette

Et trois autres idées savoureuses pour des repas légers : flan aux légumes fait sans crème, poisson à la bordelaise et fondue de poireaux aux lardons.

Feuilleté aux poireaux et au saumon

VEB

Des feuilletés aux poireaux et au saumon, l’efficacité de la simplicité, accompagné d’un velouté, quelques graines de tournesol pour le croquant. Un petit délice vite préparé qui a rempli son office, nous régaler pour le dîner.

Dernières recettes de fondue de poireaux et de poisson par les Gourmets

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Dos de cabillaud à la fondue de poireaux

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Filets de rascasse, poireaux et shii-takés en sauce

Les Gourmands disent

Profitons ainsi de quelques poireaux et, d’une poignée de shii-takés, que l’on trouve chez l’un de nos petits producteurs !

Spaghetti au saumon et fondue de poireau

Tangerine Zest

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Dos de cabillaud, fondue de poireaux

Nath chocolat

Dos de cabillaud sur son lit de poireaux.

A coeur joie

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Daurade farcie à la brousse aux crevettes et moules

auxdelicesdemanue

La daurade est un poisson que j'aime beaucoup, sa chair reste assez ferme et goûteuse. Sa cuisson au four est facile et permet de pouvoir le cuisiner avec tous les ingrédients que l'on aime. J'apprécie également ce poisson en parmentier, ou en repas froid avec des légumes.